3月5日，西长安街少年宫和新街口少年宫两所社区学校的老师来到我校学习巧克力课程。

课堂上，陈英镕老师详细讲解了手工巧克力制作理论、巧克力调温、双色巧克力结合、纯手工制作、口味搭配等知识。陈老师指导每位学员进行巧克力调温，使用模具制作单色巧克力、双色巧克力，手工制作松露巧克力。社区学校的老师们学习积极性非常高，自己动手，每人都制作出了不同造型、各具特色的巧克力，既学到了巧克力的知识，又体验了制作巧克力的快乐。

我校的巧克力课程是新近开发的课程，非常受社会各阶层的欢迎，目前课程安排的很满，到校学习请提前预约。（肖春媛）