为落实党中央、国务院关于教材建设的决策部署和《国家职业教育改革实施方案》有关要求，根据“十三五”职业教育国家规划教材建设工作安排，经有关单位申报、形式审查、专家评审、面向社会公示等程序，全国共3973种教材入选“十三五”职业教育国家规划教材，中职共有1069种教材入选。我校教师主编的7本教材参加了教育部“十三五”规划教材评选工作，其中，5本纸质教材分别是酒店专业部主任、特级教师汪珊珊主编的《西餐与服务》，北京市职教名师郑春英主编《茶艺概论》，咖啡教师荣晓坤主编的《咖啡技艺》和《咖啡服务》，烹饪专业教师赵红和陈英榕主编的《西式甜点制作》，2本电子分别是汪珊珊率领专业教师团队制作的《西餐之旅》，郑春英带领茶艺团队制作的《茶艺》。由我校主编的教材入选数量全国排名第三，
展示了我校教师团队的教材研发能力。