2011年6月9日至10日，由市教委职成处副处长荣燕宁带队，市教委专家组一行14人对北京市外事学校酒店服务与管理专业开展了中职示范专业建设评估工作。西城区教工委副书记张润田、宁梅分别出席了学校自评汇报环节和专家反馈环节。为迎接此次评估工作，学校成立了以校长为领导小组组长，以教学副校长为工作小组组长的工作班子。

在两天的时间里，专家组结合“北京市中等职业学校示范专业评估指标体系”要求，对外事学校酒店服务与管理专业从专业设置、专业办学条件、教学改革与质量监控、质量与效益、特色与创新五个维度，对该专业的定位、规划、机构与制度、专业动态调整、学历教育、社会培训；师资结构、双师素质、兼职教师、教师团队、实践能力和教科研水平；校内基地装备水平和环境建设、校内实训基地运行与管理、校内实训基地功能发挥、校外实训基地建设、数字化教学资源、专业书刊等文本资源；工学结合校企合作人才培训模式改革、工学交替或订单培养、顶岗实习、公共基础课程、专业核心课程、课程内容、教材建设、教学方法改革、教学手段应用、考核内容与标准、评价方式评价主体、（教学管理与质量监控的）机构与制度、常规管理、质量监控、职业道德教育、职业指导、合作办学、引进职业资格证书、师生交流；就业质量、职业资格证书、社会评价、毕业生数量、社会服务、专业的示范作用、获得荣誉；特色与创新等各个方面的建设情况进行了科学、严谨、系统的检查。